Le blog du thé

Le thé vert

Le processus de récolte du thé vert

La couleur de l'infusion est également vert clair. Il existe tellement de variétés de thé vert que l'on peut les classer en fonction des différentes méthodes utilisées pour éliminer l'oxydation...

Le processus de récolte du thé vert

La couleur de l'infusion est également vert clair. Il existe tellement de variétés de thé vert que l'on peut les classer en fonction des différentes méthodes utilisées pour éliminer l'oxydation...

La découverte du thé

La découverte du thé

Le thé a été inventé en Asie non seulement parce que le théier est originaire d'Asie, mais aussi parce que les Asiatiques avaient l'habitude de boire simplement de l'eau chaude...

La découverte du thé

Le thé a été inventé en Asie non seulement parce que le théier est originaire d'Asie, mais aussi parce que les Asiatiques avaient l'habitude de boire simplement de l'eau chaude...

Les origines du thé

Les origines du thé

L'histoire du thé a commencé  dans le Yunnan en Asie, bien avant l'ère chrétienne, où il était à l'origine utilisé à des fins médicinales, mais limité à cette région où...

Les origines du thé

L'histoire du thé a commencé  dans le Yunnan en Asie, bien avant l'ère chrétienne, où il était à l'origine utilisé à des fins médicinales, mais limité à cette région où...

Comment infuser le thé

Comment infuser le thé

Les feuilles de thé s'oxydent lorsqu'elles sont exposées à l'air libre. Il convient donc de les conserver dans de petits récipients hermétiques (moins d'air possible), à l'abri de la lumière,...

Comment infuser le thé

Les feuilles de thé s'oxydent lorsqu'elles sont exposées à l'air libre. Il convient donc de les conserver dans de petits récipients hermétiques (moins d'air possible), à l'abri de la lumière,...