Voici la recette du "Thé noir à la vodka et aux baies" :
Ingrédients pour 4 personnes ::
- 40g de thé noir Yunnan en vrac bio
- 240 ml de vodka
- 120 ml de sirop de baies rouges
- 60 ml de jus de citron
- Glaçons
- Baies fraîches pour la garniture
Instructions :
1. Infusez le thé noir en vrac bio dans 1 litre d'eau chaude pendant 5 minutes. Filtrer les feuilles de thé et laissez le thé refroidir.
2. Dans un grand pichet, mélangez la vodka, le sirop de baies rouges, le jus de citron et le thé noir infusé refroidi.
3. Ajoutez des glaçons dans le pichet et remuez bien.
4. Répartissez le mélange dans 4 verres à cocktail.
5. Garnissez chaque verre avec des baies fraîches.
6. Servez immédiatement et dégustez ce délicieux cocktail de thé noir à la vodka et aux baies en partageant avec vos convives.
N'hésitez pas à ajuster les quantités d'ingrédients en fonction de vos préférences et de la force désirée pour le cocktail. Profitez de cette boisson rafraîchissante et fruitée à base de thé noir pour 4 personnes !
Pourquoi choisir le thé noir Yunnan ?
Le thé noir Yunnan peut être un excellent choix pour cette recette de thé noir à la vodka et aux baies pour plusieurs raisons :
1. Profil de saveur distinctif : Le thé noir Yunnan est connu pour son profil de saveur doux, malté et légèrement terreux. Il peut ajouter une dimension de saveur subtile et agréable à votre cocktail.
2. Qualité et authenticité : Le Yunnan, une province du sud-ouest de la Chine, est réputé pour produire certains des meilleurs thés noirs au monde. Opter pour un thé noir Yunnan de qualité vous assure une expérience gustative authentique.
3. Compatibilité avec les baies : Le caractère doux et légèrement malté du thé noir Yunnan peut bien se marier avec les saveurs fruitées des baies utilisées dans la recette. Cela crée un équilibre agréable de saveurs dans le cocktail.
Cependant, n'hésitez pas à choisir un autre thé noir qui correspond davantage à vos goûts personnels. L'Assam, le Ceylan ou le Darjeeling peuvent également fonctionner très bien dans cette recette. L'important est de sélectionner un thé noir en vrac bio de qualité pour obtenir le meilleur goût possible.