Thé vert BIO Perle de rosée Gyokuro Yutaka

Description:

Thé Vert bio du Japon Premium

Le thé vert BIO Perle de rosée Gyokuro Yutaka est cultivé dans la région de Uji, dans la préfecture de Kyoto au Japon, où il est connu sous le nom de "Gyokuro". Il est considéré comme l'un des meilleurs thés verts du Japon.

Le Gyokuro Yutaka est cueilli, blanchi à la vapeur, roulé et séché rapidement pour empêcher toute oxydation. Cependant, ce qui le distingue des autres thés verts, c'est qu'il est cultivé sous des abris en bambou pendant les 2 à 3 semaines précédant la récolte.

Cette technique permet de protéger les feuilles des rayons du soleil, ce qui augmente leur teneur en chlorophylle et en théanine, des composants qui donnent au thé sa saveur.

Le Gyokuro Yutaka est souvent décrit comme ayant des notes d'herbe fraîche et de mer (iodé). L'infusion libère un arôme floral légèrement sucré.

Il est généralement infusé à une température plus basse pour préserver ses arômes et ses saveurs.

Un thé incroyable... Le meilleur thé du Japon ! Il est également important de suivre les instructions d'infusion pour profiter des arômes et saveurs de ce thé.

Thé vert bio (camellia sinensis) origine Japon

Suggestion de préparation:

1 min	55 à 65°C	12g/litre	Après-midi